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痛风者宵夜黑名单|医生|病人_凤凰财经

2014-07-06 22:05来源:责任编辑: 网友评论

韩剧热让啤酒加炸鸡成为流行饮食,于是,在世界杯的夜晚,啤酒加炸物,啤酒加烧烤,啤酒加海鲜成为三五好友相聚看球时的宵夜必备。但在上海第六人民医院肾脏风湿科副主任医师简桂花看来,这些食物虽然诱人但有损健康,除了伤肠胃外,还可能导致痛风的高发,也许半夜看着球,膝盖、手、脚趾关节就会剧烈疼痛起来。

啤酒炸鸡或致痛风

和一般疾病不同,痛风好发于晚上,“患者经常是吃晚饭时还挺正常,但到了夜间突然被剧痛袭击,严重的连路也走不了,只能被人背着或坐轮椅到医院就诊。”简桂花说。

痛风的产生与尿酸密切相关。人体代谢会产生嘌呤,从食物中也会摄入嘌呤,嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多,产生的尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始,逐渐扩展到其他关节。通常来说,女性痛风发病率低于男性。

人们不容易改变身体代谢产生的嘌呤,但可以避免高嘌呤的食物来减少尿酸的产生。

“晚上吃烧烤、炸物加啤酒,对于本身有高尿酸血症或者痛风的人群可能会导致痛风的急性发作,酒的主要成分是乙醇,当酒精超过一定的值,酒精在消化中产生的乳酸就会抑制尿酸的排泄,不仅如此,酒精过多会增加血液中的尿酸浓度,增加痛风患病几率。”

简桂花说,“对于痛风病人来说,即使是慢性的少量的饮酒也会刺激嘌呤的生成,增加血液和尿液里的尿酸浓度,所以有高尿酸血症或者痛风的病人最好戒酒,而所有的酒里面,啤酒是最容易造成痛风的。”

在食物类别中,嘌呤含量最高的包括动物的内脏和大脑,比如肝、腰子、心、胰脏等;还包括,野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、扇贝等。

第二等级的高嘌呤食物是各种肉,如猪肉、牛肉、羊肉、水产等,值得注意的是啤酒和这些食物同吃会雪上加霜,痛风病人食用这些就可能引发症状,非痛风病人虽然不至于吃一次就发病,但也会增加风险。“常爱吃这些食物的人,需要在美食和一定的风险之间权衡。”简医生补充道。

还有一些食物,包括鱼子、鸡蛋、坚果,以及肉汤、鸡汤、鱼汤等嘌呤含量都不低,对于痛风病人都不利。

此外,甜饮料也会引发痛风,不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理,还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查,含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以,痛风病人避免含糖饮料是应该的。

当然,没有痛风的病人也应该注意控制每日摄入的糖量。

“如果一定要熬夜看球,晚上吃些稀饭、水果,多喝些水和淡茶都是比较好的选择。”简桂花说。

憋尿看球尿路感染

还有些小伙伴晚上看球还不觉得,早上起来却发现肉眼血尿,还伴有尿频尿急尿痛等症状,“久坐憋尿看球的话要当心尿路感染的发生,一旦出现以上这些不适症状一定要到医院检查明确原因。”简桂花说。

简医生提醒,如果因为看一场精彩的比赛而憋尿不去厕所,女生要当心尿路感染和膀胱炎症,男生则要当心前列腺炎症,久坐会影响膀胱周围的血流畅通,这都是引起感染的诱因。

“尿路感染的病人一定要多喝水,喝水能够帮助细菌的排除,在急性发作期要注意清淡饮食,当然心肾功能不好的患者还是要当心不要喝水喝得太多。”简桂花说。







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