据了解,现代奶业评价体系建设包括奶牛养殖和乳品加工两方面,内容主要涵盖现代化评价标准和管理办法。中国奶业协会在开展现代奶牛场的定级评价工作后,还将加快调研并启动实施乳品加工企业现代化评价工作。
奶业是关系国计民生的重要产业。据悉,尽管受新冠肺炎疫情影响,上半年我国规模化奶牛场建设依然持续推进,奶牛养殖存栏稳步增长,主要乳品企业销售恢复到九成以上,国家统计局数据显示生鲜乳产量同比增长了7.9%。
近年来,我国不断加快现代奶业发展步伐。2018年国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出,到2025年,奶业实现全面振兴,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示,通过建立系统性的奶牛场评价指标体系,以评促改、以评促建、以评促管,让评价成果成为奶牛养殖场户的荣誉,并帮助改进各个生产环节工作,提高牧场管理水平和技术应用能力,提升质量效益,将为加快推进奶业现代化发挥积极作用。