《皇帝内经》里有这么一句话,“气血充盈则百病莫生,气血亏虚则百病皆来。”意思就是,气血旺,就会百病不生,活到天年;而若气血不足、瘀滞,就会百病丛生,半百而衰。
血液就像一条河,灌溉着我们的每寸肌肤,运输氧气和养料至全身。贫血的人,往往面色苍白,免疫力下降,易感染。如是孕妇,则容易影响胎儿发育,增加早产、胎儿死亡的风险。人是如此,动物亦是如此,而且实验表明猪的贫血情况更加严重。
国外调查研究显示,美国、丹麦、加拿大等75%的猪场贫血、20%的猪严重贫血(Hb<90g/L),长期高强度的生产繁殖也会导致贫血,4胎以后的母猪80%都贫血。而在中国,猪贫血的现象更加严重,这就是为什么现在的猪疾病复杂,猪肉没有以前的香,肉色也没有以前的红润。
贫血的主要原因有四,第一,集约化养猪,猪就像坐牢一样,严重缺乏运动;第二,猪接触不到土壤,因为土壤中有补血的“稀有元素”,而饲料里面却没有;第三,接触不到绿色植物,叶绿素(卟啉)是重要造血原料,这也是饲料中没有的;第四,饲养的母猪生得多、肉猪长得快。
那么,猪贫血如何解决呢?很多人认为,贫血就是缺铁,补铁就行了。但是《现代营养学》(第七版)显示,即使铁摄入、储存很充足,也会出现铁缺乏的现象。因为可能存在造血原料不足(蛋白或卟啉不足等)、造血功能减弱或障碍、铁不能被有效利用等问题。就像建房子,光有砖头不行,还需要有水泥、钢筋,需要搅拌机。2014年吴德教授在Livestock Science在国际期刊发表的一项研究中指出,母猪饲喂多种有机铁混合物,血铁浓度显著上升,但血红蛋白浓度没有变化。这也进一步证实了驱动力生物提出的观点,补铁不等于补血。
对此,广东驱动力生物科技股份有限公司(以下简称驱动力生物)发明了一项颠覆传统的造血技术,推出了“牲血旺”产品,以造房子的系统思路,来建造红细胞。
大量试验证明:饲喂牲血旺可使猪血红蛋白提升10-30%。
一、造血促生长。Sheeva(2015)研究了1000头仔猪,观察断奶(25.7d)时血液指标和断奶后3周日增重的关系。发现:1.血红蛋白和平均日增重呈正相关(p=0.0003);2.断奶后3周内,血红蛋白每增加10g/L,日增重增加17.2g)。
二、造血提高免疫力。红细胞也是免疫细胞,其对免疫功能的重要性不亚于白细胞。红细胞的免疫粘附可提升白细胞吞噬能力的4~5倍。2019年非瘟大背景下,很多使用驱动力生物造血产品和方案的猪场存活下来了,2020年驱动力帮助许多猪场成功复产复养,这与2019年美国《猪病学》非洲猪瘟专版提出的“NK细胞、CD8+T淋巴细胞在对抗非洲猪瘟病毒过程中发挥着重要作用”,而红细胞可以促进NK细胞的杀伤活性!增强T细胞免疫作用!(《现代红细胞免疫学》郭峰,2002)”相一致。
三、造血提升母猪的繁殖性能,每窝多生1头合格仔猪。驱动力生物牲血旺多年试验表明,攻胎期母猪使用30天可提高母猪和仔猪血红蛋白10-30%,减少难产导致的仔猪损耗,初生仔猪活力强、脐带粗,窝重多3-5斤,促进母猪胎儿供血,白死胎、弱仔减少,窝健仔数提高1头。这个与英国剑桥大学出版集团的杂志《ANIMAL》,2019年发表的重要研究成果“母仔猪血红蛋白水平与母猪繁殖性能、仔猪成活率呈相关,血红蛋白可作为种猪选育的指标”相吻合。
四、改善肉质肉色(血肉同源,肤色即血色、血色即肉色),回归小时候土猪的肉色风味。以大猪为例,在屠宰前1个月,添加500g/t的“牲血旺”,可以明显感觉到猪的活力增强,健康度改善,耐运输,并且可以改善肉色、减少滴水率10%(2.99%VS 3.35%)。这样的大猪,每头可以多产出30元:肉色好每斤多卖0.10元(值24元),每头猪少损失200克瘦肉(值6元)。
值得一提的是,驱动力生物开创了动物造血营养崭新的领域,获得首个动物造血国家发明专利,教育部查新机构显示,到目前为止,世界上掌握该造血专利技术的也仅此一家。
这项技术来源于驱动力生物董事长刘平祥,据了解,刘平祥是华南农大首届动物营养博士,有世界500强技术部11年的工作经验,被称为全球造血营养第一人,并于2018年被评为“广州市产业技术人才”。