近日，农民日报社、全国农业企业发展联盟、中国农业风险管理研究会在推出《2020（第四届）中国农业企业500强排行榜》基础上，公布了粮油、畜牧、奶业、食品、水产、农产品流通及农资等行业细化榜单。

其中，皇氏集团作为西南乳业的领军企业，于2010年登陆资本市场，成为乳品行业在国内的第四家A股上市公司，斩获“2020年中国奶业企业10强“荣誉。

来源：农民日报

皇氏集团主营液态乳制品的生产、加工、销售以及与此产业关联的奶牛养殖、牧草种植业务；乳业板块包含牧草种植、奶牛养殖、乳品加工及销售等全产业链业务。公司主要产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌奶、水牛奶、特色果奶、酸奶等液态乳制品和乳饮料。

发展至今，皇氏集团已是一家拥有员工2025人，控制25个标准化奶牛养殖基地和5个现代化乳品加工厂，年产乳制品能力达50万吨的区域龙头乳企。

乳制品多元化发展，聚焦中高端产品创新

近几年来，高端液态奶尤其广受欢迎，其零售收入规模自2015年的759亿元增至2019年的1345亿元。受疫情影响，预计2020年这一市场规模增速放缓，到2021年我国高端液态奶规模有望突破1500亿元，增速远高于普通液态奶。

分析人士认为，国内常温奶发展增速放缓，对标海外成熟市场发展路径，国内乳制品消费正在走向更加多元化发展的大航海时代：一方面向健康化、营养化、功能化高附加值乳品赛道探索深耕；另一方面，突破品类界限，乳品正在从餐饮、零食、烘焙、功能性食品等赛道中侵占更多版图。

值得注意的是，皇氏集团与时俱进，聚焦酸奶、水牛奶等核心产品的创新，定位中高端产品，“小酸奶”、“我的果园”、“饭不着”等新品深受消费者喜爱，成为公司跑量及引领消费新风尚的产品。“饭不着”是公司2020年重点推出的代餐酸奶，酸奶中添加的“爆浆燕麦”在国内尚属首创，产品一经推出便在天猫代餐酸奶品类以及小红书休闲酸奶等年轻消费群体线上渠道走红，该款产品首秀李佳琦直播间1分钟售罄36万杯。

奶价涨幅超预期，乳制品消费持续提升

1月5日，乳业板块强势崛起，皇氏集团、新乳业、天润乳业、鹏都农牧等股票涨停。奶价上涨叠加春节消费增长预期或是乳业板块的上涨的动因。

安信国际表示，国内生鲜乳价格自5月触底之后持续上行，目前已经突破19年的高点并持续向上，价格涨幅超市场预期，认为奶价的上行将为乳制品上游带来投资机会。2020年新冠疫情激发了民众对于喝牛奶增强抵抗力的认知，进一步增加了消费需求。供给处于低位而需求在短期内增加，这是此轮奶价上涨的主要原因。

受终端消费者的乳制品消费及需求日益增加所带动，中国乳业近几年一直增长迅猛。根据弗若斯特沙利文报告，中国乳制品消费量由2014年的2290万吨（人均16.7公斤）增至2019年的3010万吨（人均21.5公斤），并将进一步增长。从零售收入来看，2019年中国乳制品市场收入达4594亿元。预计到2021年，我国乳制品零售规模有望突破5000亿元。

来源：中商产业研究

数字化转型升级，市场份额进一步扩大

近年来，皇氏集团乳业板块的表现可圈可点，在实现年复合增长率10%-15%的基础上，皇氏集团及时洞察市场消费心理和行为的变化，调整经营策略。除了上述“饭不着”等深受消费者喜爱的产品外，皇氏去年11月亮相的“一只水牛”系列产品，其年轻化的口味、时尚的包装，叠加皇氏消费者大数据中枢平台的算法配合，产品一经推出，便迅速走红。

值得注意的是，皇氏集团主动进行数字化转型升级，借助大数据、云计算、新零售、云仓和现代物流等工具和营销手段，加快传统经营模式向数字化转型，开拓新渠道、新市场。

因此在新业态新模式引领新消费的大背景下，皇氏集团通过其“新产品、新媒体、新零售”的策略叠加“社区+直播+电商”的模式使得公司的市场版图不断扩大。2020年前三季度皇氏集团实现营业总收入17.1亿，同比增长8.1%；实现归母净利润3310.2万，同比增长64.4%。

东兴证券预计，未来3年皇氏集团乳制品板块将继续保持每年15%-30%的增长。随着乳业景气度持续上行，皇氏集团将有望在上市11周年之际，迈上市值水平的新台阶。