在烟酒类电商发展迅猛的今天,传统实体零售烟酒店的转型出路在哪?有什么方法可以帮助传统烟酒店老板走出困境,增加店铺营收?或许我们可以从上海贵酒的商业模式上获得一些启发。

抢抓数字化新零售风口,线上线下一体化发展

随着中产阶级的壮大、Z世代的崛起、数字经济的发展,中国正逐渐向消费驱动型经济转型,尤其是在疫情期间,数字化进一步加速,在线率不断得到提高。酱酒黑马——贵酒匠,抢抓后疫情时代数字化新零售风口,积极探索新的商业模式,打造线上线下一体化发展路径,为传统烟酒店的生存注入了一剂“强心针”。

据了解,贵酒匠是“上海贵酒科技有限公司”着力打造的新锐品牌,并由其全资子公司上海贵酒科技有限公司提供技术、营销、运营等多方赋能,主打高性价的产品分销直供模式,由酒厂直接为烟酒店供货,通过高性价比的产品和创新的商业模式成为许多烟酒店转型的重要推手。

贵酒匠成立的目标在于打通酒水新零售全链路,贯穿线上线下消费场景。业内人士表示,贵酒匠通过产品、营销、金融、数字化“四位一体”的赋能,对帮助烟酒门店进行全方位升级及提升营收收益,一同开启数字化酒水零售新时代,具有重要意义。

直击传统烟酒痛点,“四位一体”深度赋能

“产品赋能是贵酒匠四大赋能中的重要一环,重心是通过产业整合、去中间化、品牌直供等深度赋能烟酒店,为其创造最大化的效益。”贵酒匠相关负责人坦言,相比传统烟酒店从代理商进货的模式而言,贵酒匠直接以出厂价的方式直供终端,让烟酒店以低成本拿到好产品,没有中间商赚差价,能够大幅提高盈利水平。且价格维度从98到398元,能充分满足不同的消费需求,尤其是贵酒匠红标和黄标酱酒已经成为许多会员店的热销品。

在营销赋能上,贵酒匠一方面帮助会员店开设微信商城,建立专属社群,覆盖周边用户,另一方面,也助力烟酒店布局诸如有赞店铺,美团、饿了么等线上及时配送平台,实现半小时经济圈,打通线上线下销售通路。与此同时,配合全国化品牌推广战略,多元化、全方位打造贵酒匠品牌势能,潜移默化引流潜在消费者进入贵酒匠会员店。

而在数字化赋能上,贵酒匠则通过数字化手段实现精准营销,系统化管理客户,提高销售和实时库存效率。烟酒店可通过贵酒匠内部管理后台及独立微商城,构建包含采购、销售、会员管理等维度的一体化管理体系,实时监测烟酒店运营情况,并及时调整计划。

3年50000家会员店覆盖,开创酒业新思路

截至目前,贵酒匠已在山东、陕西、浙江进行了试点布局,并在其赋能机制下,烟酒店的网点覆盖提升率、社群分销会员的提升率、团购客户的数量等关键指标都明显提升,收效甚好。数据显示,近5个月,贵酒匠已实现近2000家会员店的覆盖。

有行业专家分析,在消费升级的大背景下有快速发展的可能性,如果按照这样的模式发展,贵酒匠将在2021年有望重点突破实现7大省的覆盖,赋能10000家会员店,并且会在3年内,冲刺覆盖20大省份,实现50000家会员店的覆盖,从而实现销售收入较大增长。

酒业正在发生巨大变革,在业态创新背后,是企业竞争的持续升级。我们可以预见,在传统酒行业与新兴互联网产业深度碰撞之后,将会极大改善行业生态环境。在未来,数字化转型势必会成为酒类企业的必经之路,上海贵酒或将成为推动酒业数字化新零售发展的重要力量之一。